大唐文学

第七十五章 京城御厨（第1页）

白夙惦着银子，淡然道：“不如让我和掌厨比比。”小二猛然瞪圆了眼，这村妇是要上天吗！钱昊远停住了脚步，转过身看着白夙，不禁嗤笑起来：“农妇，你知道玲珑阁的掌厨是谁吗？”“宫里出来的御厨。”白夙平静的回视：“朱御厨是玲珑阁的活招牌，整个云梦县都知道。”“那你还要比！”白夙耸耸肩：“比比又不少块肉。””钱昊远都笑哼出了声：“你个农妇自然赋闲的很，本少爷可忙着呢！”“小少爷今早是忙着斗蛐蛐还是斗鸡？”白夙悠悠问。钱昊远脸色一僵。“不管斗什么，哪有看人斗有意思。京里来的御厨和乡野村妇比试厨艺，这多有噱头，若是放戏园子里，小少爷可是还要花银子呢！”白夙淡笑着。钱昊远不禁眯起眼看白夙，笑了：“确实比斗蛐蛐有趣！今儿个少爷我倒要看看你个农妇是如何丑态百出的！”说着，钱昊远仰靠在椅子上，下人立刻奉上茶点。不一会儿，小二便带了个肃穆的老头来，正是朱御厨。朱御厨不悦的扫过正摊手探脚仰着的钱昊远，钱家这纨绔真是越来越荒唐，这么忙，居然要他和个农妇比试。厌烦的看向白夙：“比什么？”“比做一道菜，谁味道更好！”白夙不卑不吭。朱御厨连瞥都不瞥白夙，转身就从木桶里捞出条鱼，刀背三两下拍在鱼上，鱼就不动了。因为玲珑阁的客人一半是冲着御厨的名号来的，所以大堂里搭了两个灶台，方便客人观赏。眨眼间，鱼就开膛破肚，滋啦一声下了锅里。下人们看得啧啧赞叹，这行云流水的动作真是百看不厌啊！“喂，小村妇，是不是吓得不敢比了！”钱昊远的脚敲了敲白夙跟前的桌。下人们冷眼，可不就是嘛！白夙只是淡笑着上前。朱御厨已经起锅，让小二将鱼端上桌，自己则瞧都不瞧白夙，转身就走了。一股带酒的香气飘散开来，却见盘里的鱼不仅鱼身完整，且肉质金黄饱满，再加上青菜和花的点缀，仿若鱼活了一般。钱昊远让下人打了饭，就着鱼就吃上了，扫过白夙，道：“小农妇，别浪费本少爷时间，赶紧的！”下人们满眼鄙夷，这村妇怕是连鱼都杀不利索。白夙平静的卸下竹篓，拿出一个罐子，肉末以及豆腐。豆腐？下人们瞧着豆腐，嘴角抽搐。御厨用的是鲜美的活鱼，她即便不用鱼也该用鸡鸭，至少不会在食材上就输了。竟用最没滋没味的豆腐。狗都不吃。果然，这农妇脑瓜子坏了。钱昊远看着白夙拿出块豆腐，拿筷的手一顿，他到底是哪想不明白，不去斗蛐蛐，竟看个农妇做豆腐！钱昊远准备吃完就走。白夙将豆腐切块，入水焯烫。下人们看得直翻白眼，大姐啊，豆腐块都没切匀啊！他们转身就去干活，看都不想看。白夙瞧见了，只是从容的将肉末下锅翻炒，出油后加入花椒粒，葱花继续炒香。钱昊远吃完了饭，抬脚就走。白夙瞧着他的背影，抿唇一笑，从罐里舀了勺自制的酱，入锅炒匀。，content_num