大唐文学

第74章（第1页）

“今儿晌午吃啥？”听说要煮饭，大家伙的不由自主咽了咽口水。。云药卖了个关子，笑道：“等我做出来，大家就都知道了。”赵祁玉则在边上，开始吭哧吭哧帮着烧火。云药把大骨头取出来剁成块，然后放到温盐水里面浸泡，把血水泡出来，洗干净后，放到锅里加上冷酒喝葱姜焯水。再用热水把骨头再清洗一遍，虽说大骨头上肉不算特别多，但还是有的，云药这样做，是为了肉不会收缩变柴。这次云药没有用菜油炒菜，而是挖了一大把猪肉化开，再把大骨头煎到两面焦香，顿时骨头和肉的香气就被激发出来，窜进了大家的鼻子里。不少人一边做活儿，一边往这边张望。做木匠的工人赶紧提醒道：“快做活儿，待会儿就能吃了。”大家赶紧回过神来，手上干活儿的速度不由得更快了。“小玉，把火烧得更旺些。”云药不知道那边发生的事情，正忙着指挥赵祁玉。“好勒！”赵祁玉现在烧火的控制能力更强了，他取来一块干柴把灶里面的柴都架起来，顿时火势嘭地一下就燃得更好旺了。云药看差不多了，倒入开水，淹没了所有骨头，汤色也从清亮瞬间变成了奶白色。最后放入姜片大火转为小火炖煮了许久，骨头汤的香气慢慢溢了出来。云药又往里面放了冬瓜和玉米，又煮了许久，最后还窝了十二个蛋。赵祁玉好奇往锅里张望，“娘是不是快好了？”云药点点头，其他的调料都没加，就撒了些盐，然后放入枸杞葱花，便让赵祁玉熄火。接下来，她把煮熟的饭，用碗装了十二份，十个工人一人一份，还有她和小玉的。然后每一碗都放了一勺大骨头汤，鸡蛋、冬瓜和玉米、骨头也每碗都有。她把碗端上桌，招呼着工人们，“今儿吃大骨头汤泡饭，大家快来尝尝。”早就闻到香味的大家，刷地一下放下手里的活，就过来端起来吃，一个个吃得没人愿意开口说话。“这吃的都是什么东西啊，老大媳妇，你现在怎么越来越抠门了，铁公鸡身上尚且还能拔毛呢，你这骨头，肉都没有几两。”赵老太和黄婆子又不知道从哪里窜了出来。云药喝了一口奶白浓郁的骨头汤，根本没有要搭理她的意思。黄婆子看赵老太满脸尴尬，便帮腔道：“有些人就是有眼无珠，放着你家的香喷喷的馍馍不吃，偏要吃这种清汤寡水的泡饭，真是寒碜人，也不怕把门牙磕掉了。”云药冷笑一声，她不说话，就当她是病猫子了吗，正要开口怼回去。